牛排牛油果沙拉

牛排牛油果沙拉的做法封面图
煎茶君
on 2015/12/21 | 3人浏览
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牛排牛油果沙拉的食材

    中筋面粉250克

    5克

    170克

    2克

    橄榄油10克

    牛排200克

配料

牛油果2个

柠檬汁半个

圣女果200克

香菜20克

适量

黑胡椒碎适量

牛排牛油果沙拉的做法步骤

1.牛排牛油果沙拉 制作第1步 中筋面粉250克、水170克、盐2克、糖5克、橄榄油10克揉成较光滑的面团。2.牛排牛油果沙拉 制作第2步 表面盖保鲜膜松弛30分钟。3.牛排牛油果沙拉 制作第3步 分成五等份。4.牛排牛油果沙拉 制作第4步 依次将它们按扁。5.牛排牛油果沙拉 制作第5步 用擀面杖幹成圆饼。6.牛排牛油果沙拉 制作第6步 放入电饼铛上1分钟即熟。7.牛排牛油果沙拉 制作第7步 圣女果洗净切开放在沙拉碗里。8.牛排牛油果沙拉 制作第8步 牛油果挖出果肉放入。9.牛排牛油果沙拉 制作第9步 香菜切碎放入,挤入适量鲜柠檬汁。10.牛排牛油果沙拉 制作第10步 加入适量盐11.牛排牛油果沙拉 制作第11步 和黑胡椒碎,用勺子切拌均匀即可。12.牛排牛油果沙拉 制作第12步 买回来的牛排不用清洗,直接在牛排两面洒上盐、黑胡椒碎、橄榄油。13.牛排牛油果沙拉 制作第13步 大火将煎锅烧热,放入牛排,第一面煎45秒然后翻面再煎45秒,将锅转小火再每面煎1分钟。(此方法只适合薄牛排)14.牛排牛油果沙拉 制作第14步 煎好的牛排放在案板上休息2分钟。15.牛排牛油果沙拉 制作第15步 再用刀切成条状。16.牛排牛油果沙拉 制作第16步 把材料都放在饼上卷起来即可开吃啦!当然你也可以在牛排上挤点牛排酱,随个人口味哈!17.牛排牛油果沙拉 制作第17步 成拼图

制作小贴士

墨西哥饼一次可以多做点,放在冰箱里冷冻起来,吃之前放在饼铛上小火加热一下即可。