补肾养血 农家小炒肉的做法

补肾养血 农家小炒肉的做法的做法封面图
网络
on 2018/06/07 | 95人浏览
分享
 五花肉要选择层次多的,带皮炒味道更好吃。2.如果没有剁辣椒,可选新鲜的湖南小尖椒代替。

补肾养血 农家小炒肉的做法的食材

    五花肉(三分肥七分瘦)300克

    青、红尖辣椒2根

    2瓣

    湖南剁辣椒1大匙

    豆瓣辣酱1大匙

    生抽2大匙

    老抽1/2大匙

    料酒1大匙

    干淀粉适量

补肾养血 农家小炒肉的做法的做法步骤

1.补肾养血 农家小炒肉的做法 制作第1步五花肉洗净切片,青、红尖辣椒、蒜切片待用;2.补肾养血 农家小炒肉的做法 制作第2步取小碗,把五花肉用老抽、料酒、干淀粉腌制10分钟;3.补肾养血 农家小炒肉的做法 制作第3步锅内倒油,把腌好的肉下油煸炒变色后盛出待用;4.补肾养血 农家小炒肉的做法 制作第4步锅内倒少许底油,放剁辣椒,炒后香味后放青、红尖辣椒和大蒜片;5.补肾养血 农家小炒肉的做法 制作第5步再放入炒好的肉片,调味,再翻炒几下,最后放豆瓣辣酱即可出锅。