苋菜馅儿包子的做法

苋菜馅儿包子的做法的做法封面图
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on 2018/06/07 | 95人浏览
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因为我这次和面有点软了,所以不用二发了。还有如果你非常不爱吃肥肉馅儿,那就一定要多加植物油,不然不好吃的。

苋菜馅儿包子的做法的食材

    苋菜800g

    面粉400g

    香油适量

    适量

    肉馅儿400g

    生抽适量

    牛奶240g

    快熟燕麦片50g

    味精适量

    酵母5g

    姜末适量

苋菜馅儿包子的做法的做法步骤

1.苋菜馅儿包子的做法 制作第1步面粉400克加入50克快熟燕麦片然后加入240克牛奶和5克酵母2.苋菜馅儿包子的做法 制作第2步用厨师机和面4分钟3.苋菜馅儿包子的做法 制作第3步揉成团盖湿布发酵4.苋菜馅儿包子的做法 制作第4步肉馅儿加入葱姜末生抽香油味精冲一个方向搅拌上劲。5.苋菜馅儿包子的做法 制作第5步苋菜清洗干净控水6.苋菜馅儿包子的做法 制作第6步用开水焯烫2分钟,捞出来过冷水然后控干水分7.苋菜馅儿包子的做法 制作第7步切末放入肉馅儿盆里8.苋菜馅儿包子的做法 制作第8步面发到明显长大并且戳洞不回弹就表示发酵好了9.苋菜馅儿包子的做法 制作第9步发好的面倒在案板上揉圆排气,然后搓长条切剂子,用擀面棍擀成中间厚四周薄的包子皮10.苋菜馅儿包子的做法 制作第10步包子皮擀好了这时将馅儿里加入盐搅匀11.苋菜馅儿包子的做法 制作第11步每个包子皮都包好馅儿12.苋菜馅儿包子的做法 制作第12步电蒸锅里加入最高水位的水13.苋菜馅儿包子的做法 制作第13步然后将蒸屉摆放好,将包子垫了蒸纸放屉上盖盖子,开电源14.苋菜馅儿包子的做法 制作第14步等看到锅开了就定时25分钟(这时就可以去qq聊天啦)15.苋菜馅儿包子的做法 制作第15步定时响了以后再焖2分钟开盖子拣出来开吃